牛肉多长时间熟（冰箱里的熟牛肉怎么解冻）

牛肉煮熟所需的时间取决于烹调方法、牛肉的厚度和所需熟度。一般来说：煎或烤：生熟：1-1.5 分钟（每面）半熟：2-2.5 分钟（每面）中熟：2.5-3 分钟（每面）全熟：3-3.5 分钟（每面）煮：半熟：30-45 分钟中熟：45-60 分钟全熟：60-90 分钟炖：中熟：2-3 小时全熟：3-4 小时 注意：这些时间仅供参考，实际熟度可能因牛肉大小和质量而异。使用肉类温度计可以准确确定内部温度。

那得看牛肉老嫩决定，现在牛肉大多数是比较嫩，一般需要俩个小时，可以用高压锅炖，使用高压锅记得不要加水炖出来就香!