蒜苗
1、豆皮洗净备用,蒜苗摘去老叶,黄叶洗净备用。
2、把豆皮切成细丝,蒜苗切长段备用。
3、锅烧热,放入适量的油烧热,倒入切好的豆腐丝。翻炒均匀。
4、炒至豆腐变软,加入切好的蒜苗,再次翻炒均匀。
5、炒至蒜苗断生,加入适量的盐,五香粉,生抽翻炒均匀。
6、调入鸡精即可出锅装盘。
蒜苗
1、豆皮洗净备用,蒜苗摘去老叶,黄叶洗净备用。
2、把豆皮切成细丝,蒜苗切长段备用。
3、锅烧热,放入适量的油烧热,倒入切好的豆腐丝。翻炒均匀。
4、炒至豆腐变软,加入切好的蒜苗,再次翻炒均匀。
5、炒至蒜苗断生,加入适量的盐,五香粉,生抽翻炒均匀。
6、调入鸡精即可出锅装盘。
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