辣子片的调料配方

1. 干辣椒：适量（可根据口味调整）  

2. 白芝麻：适量  

3. 色拉油：适量  

4. 食盐：适量  

5. 花椒：适量  

6. 白糖：适量

以下是辣子片的制作方法：

1. 准备干辣椒：将干辣椒洗净后晾干，放入锅中炒香，冷却后打碎，不用打得太碎。

2. 准备白芝麻：将白芝麻炒香，备用。

3. 烧热油：在锅中倒入适量色拉油，烧热。

4. 混合调料：将炒香的干辣椒、白芝麻、食盐、花椒、白糖混合在一起。

5. 淋油：将热油倒入调料中，尽量让所有食材都被油覆盖。

6. 密封保存：将淋油的调料混合物装入瓶中，密封保存。

7. 食用：辣子片可用于凉拌、炒菜、烧烤等，根据个人口味食用。

注意：此配方中的调料比例可根据个人口味进行调整。在淋油过程中，要确保油量足够覆盖所有食材，以免调料变质。密封保存的辣子片应在常温下保存，避免阳光直射和高温。