主料3人份
红萝卜2个
辅料
花生油1茶匙
精盐5克
味精2克
胡椒粉2克
虾皮20克
香菜适量
葱
步骤1
主辅料：红皮萝卜、虾皮、香菜、葱
步骤2
萝卜洗净，切丝
步骤3
起锅热油。爆香葱花
步骤4
放入萝卜丝翻炒均匀
步骤5
加入骨头汤（或清水）
步骤6
烧开后，中火炖制5分钟，放入虾皮
步骤7
加盐、味精调味，放入香菜 盛入碗中，加适量胡椒粉即可
把红心萝卜洗净，去皮切成细条，锅内加水放调料，萝卜条放进去煮熟即可
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