腊肉炒米家常做法（腊肉炒米最正宗的做法）

食材明细

剩米饭 400g，青菜 100g，腊肉半根，葱花 适量，鸡蛋 两个，食用油 适量，食用盐适量

蚝油 适量

做法

1.腊肠蒸好切成丁， 青菜洗好切成细小的块，炒锅内放入食用油，烧热后打入生鸡蛋，炒熟。

2.把鸡蛋盛出，把锅另起火，放入食用油，放入葱花，煸香，放入 青菜，煸炒。

3.放入腊肠煸炒，可以放入适量的食用盐，放入炒熟的鸡蛋，放入打散的剩米饭，继续翻炒均匀，计入适量的蚝油即可。

腊肉炒米饭我有时候也会做简单又方便小孩喜欢吃，锅里放油烧热放两个鸡蛋煎好剩出来，把腊肉切丁小火炒香放米饭翻炒，加煎好的鸡蛋放点葱花翻炒出锅啦！