猪肉里白色颗粒是什么（猪肉里有硬的白色颗粒是什么）

猪肉上的白色颗粒，其实是一种寄生虫，叫做猪肉绦虫。如果猪肉上存在这种寄生虫，可能会存在于猪肉的五脏、器官等部位，值得提醒的是，猪的腰肌部位，这种白色的寄生虫更多。

另外也有可能是死猪肉，因为有些猪可能会患有囊虫病，那么在病死之后，在猪的肌肉组织中就会出现白色颗粒。

猪肉里的白色颗粒极有可能是猪肉涤虫的虫卵，说明猪已经感染了此种寄生虫病，这时候猪肉是千万不能食用的，并建议及时对厨具进行清洗消毒。