鲤鱼在冷冻的情况下保质期是多长时间（鲤鱼怎样保存到冰箱才保鲜）

1、冷冻鲤鱼保存时间不能超过2个月。有研究表明，将鱼放在零下18度保存3个月，鱼所含营养素的损失非常明显。尤其是维生素A和维生素E，大概损失了20%-30%。

2、而且冷冻并不能终止鱼的变质过程，鱼肉蛋白质仍然会分解产生“可溶性毒蛋白”等有害物质。因此，冷冻鱼在冰箱中保存最好不要超过2个月。如果解冻后发现鱼头部有褐色斑点，腹部变黄，千万不要再吃了！

5-7天。

鲤鱼放入冰箱中冷冻保存，大约能够保存5-7天的时间不等，具体时间需要根据保存方式和实际情况来决定。

如果是新鲜已经经过处理的鱼，那么其冷冻的时间则会比较久一些，保存时间大约在1个星期。