圆柱形粽子怎么包（学做粽子培训班）

准备好粽叶、糯米、配料以及绳子。

将粽叶沿着中心轴对折，把两个末端对齐。

沿着叶子的背面，将两边的叶蒂往中间翻叠，形成一个三角形，然后用手指按住底部，使其成为一个小笼包形状。

在三角形的底部加入一些糯米和配料。

把两侧的叶子向上翻折，将粽叶的底部向上对折，直到叶子完全包住糯米和配料。

用绳子绑紧粽子，注意不要太紧或太松。

将所有的粽子都包好。

把粽子放入锅中，盖上盖子，煮约 2-3 小时，直到糯米熟透。

长粽也就是圆柱粽。

特色：

这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。

包法：

1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。

2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。

3、将糯米放入折好的粽叶当中。

4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。

5、用线绳将粽子捆绑结实即可。