肉夹馍介绍50字（肉夹馍小吃介绍50字）

肉夹馍是中国传统美食，起源于清朝中期。由当时福建省官府仆射管理社会饮食时发明，从此便在中国扎根了。肉夹馍是由一口富有弹性的烤馍饼加上一层肉末构成，经过高温烹调而成。肉夹馍外皮酥脆，肉内湿润，香气扑鼻，十分诱人。

肉夹馍，又称腊汁肉夹馍，是陕西省西安市的特色小吃。它以白吉馍为夹馍，腊汁肉为馅料，配以时令蔬菜。制作时，先将白吉馍剖开，抹上腊汁肉，再根据个人喜好加入青椒、洋葱、香菜等配菜。腊汁肉酥烂软糯，咸香适口，与香酥的白吉馍相得益彰，再配上爽脆的蔬菜，口感层次丰富，令人回味无穷。