盐田虾是人工养殖的吗（山东盐田虾是养殖吗）

盐田虾是人工育苗、天然散养，以天然海藻微生物为食。在脊岭岛的盐田虾生存环境尤为艰难，它们都是最富有活力的一批盐田虾。一亩地大概只产50斤的盐田虾，相比亩产千斤的工业化高密度养殖，尤显难得。由此看来，作为非常受欢迎的烹饪食材，盐田虾的价格应该不算高。