什么是脱模油（脱模油用什么油最便宜）

脱模油是一种介于模具和成品之间的功能性物质。脱模油有耐化学性，在与不同树脂的化学成份（特别是苯乙烯和胺类）接触时不被溶解。

脱模油具有耐热及应力性能，不易分解或磨损；脱模油粘合到模具上而不转移到被加工的制件上，不妨碍喷漆或其他二次加工操作。

由于注塑、挤出、压延、模压、层压等工艺的迅速发展，脱模油的用量也大幅度地提高。作用原理：

1、极性化学键与模具表面通过相互作用形成具有再生力的吸附型薄膜；

2、聚硅氧烷中的硅氧键可视为弱偶极子（Si+-O-),当脱模油模具表面铺展成单取向排列时，分子采取特有的伸展链构型；

3、自由表面被烷基以密集堆积方式覆盖，脱模能力随烷基密度而递增；但当烷基占有较大空间位阻时，伸展构型受到限制，脱模能力又会降低；

4、脱模剂分子量大小和粘度也与脱模能力相关，分子量小时，铺展性好，但耐热能力差。

就是说让你制作的点心、面包一类的食物能从制作的模具上自然脱落下来的一种添加剂，说白了一点儿，就是把什么东西摸在模具上，烤出来的东西能够很轻易的那下来的一种添加剂，可以是低筋粉和大豆油配的，也可以是高筋粉与棕榈油复配很多种。