奶油板栗做法（烤箱黄油板栗做法）

首先，将板栗洗净并在顶部划上一刀，以防板栗煮熟时爆炸。

然后将板栗放入沸水中煮约5分钟，捞出后立即放入凉水中浸泡一会儿。

接着，剥去板栗的外壳，确保完全去除内壳。

接下来，将牛奶倒入锅中，加入适量糖和少许盐，煮沸后加入板栗，调至中小火慢慢煮熟。当板栗变软且入味时，取出并放入搅拌机中搅拌成奶油状。

最后，将搅拌好的奶油板栗装入容器中冷却后即可享用。

首先将板栗洗净，用刀在表面划上一个十字形口，放入沸水中煮5分钟，捞出用冷水冲凉，去皮去膜备用。

将黄油放入锅中加热，加入细砂糖搅拌至糖溶解，然后加入板栗，继续翻炒均匀，加入一定量的水，烧开后改小火焖煮，中途不断翻炒，直至板栗煮烂入味，最后加入适量的淡奶油搅拌均匀，即可出锅享用。这样做出的奶油板栗香甜可口，口感细腻，是一道美味的秋季小点心。