巴盟铁锅焖饼的做法（铁锅焖饼的正确做法）

主料：

饼丝200克

卷心菜500克

辅料：

盐2勺

油适量

蒜一头

酱油适量

做法：

1.饼丝，卷心菜切成条，葱，蒜，洗净！

2.热锅，热油，下葱花爆香

3.放入卷心菜，翻炒，加入酱油

4.菜炒7、8分熟，加盐调味！然后改小火，把饼丝铺到菜上，盖上盖子

5.3、4分钟，放入大蒜，搅拌均匀