晒的干菜咋样存放不生虫子（干菜生虫子可以放冰箱冷冻吗）

第一招，隔绝空气法

晒好的干菜，一定要放在比较干燥的地方，同时还要避免阳光直晒，可以选用家里的陶瓷缸，或者是用家里的保鲜盒以及密封罐，晒好以后的干菜，直接放入到密封罐中，然后隔绝空气，这样大概可以保存半年之久，基本上不用担心它会长虫或者是坏掉。

第二招，异味去除法

有的蔬菜晒干以后，它同样会保留着以前原有蔬菜的味道，比如香椿干就是其中的一种，我们在晒好干菜以后，家里如果是有一些味道比较的蔬菜干，建议把这两者放在一起，比如说晒好的干豆角，它其实是非常容易长虫的，我们可以在它的旁边，放入香椿干，这样可以通过味道，也很少会长虫子

干菜是我们大家认识的，雪里蕻腌制晒干后的菜，晒的干菜可以放在酒坛里，并把酒坛口密封，这样的干菜可以放上几年都不生虫子，