求樱桃用白糖腌制方法（糖腌樱桃的正确方法）

1、把樱桃洗干净，去柄，称出两斤把皮凉干。

2、准备好红糖和冰糖各四两，用料理机把冰糖磨碎，打磨成冰糖粉（也可以直接购买冰糖粉）。

3、拿一个干净的盆子，先铺上一层樱桃，撒上一层冰糖，再从上面铺上一层樱桃，再撒上一层红糖。

4、这样一层一层的铺樱桃撒糖，直到全部把樱桃都铺上了，糖也用完了，盖上一层保鲜膜腌一天，我腌了一天一夜。

5、腌了一天的樱桃，保鲜膜不用去掉，以防蒸的时候蒸气水滴进去，用牙签在上面扎几个小孔蒸的时候排气。

6、放到锅中开始蒸，锅烧开后蒸半小时即可。

主料：新鲜樱桃150克 

辅料：水100克、白糖55克

1、新鲜樱桃剪掉短蒂。

2、用淡盐水浸泡半小时。

3、容器放到沸水里消毒。

4、清水加入白糖。

5、用大火加热至沸腾。

6、放入樱桃，转小火加热1分钟，使糖全部溶解。

7、将煮好的樱桃连同糖水装入消毒好的瓶子里密封保存即可。

8、成品。