怎样用黑豆面制作美食（黑豆面的最佳吃法）

黑豆煎饼：

1、取一汤勺黑豆面粉，加入鸡蛋，加入清水搅开，搅到什么程度呢？用筷子挑一下面糊汁，滴下来的完全是水滴状就可以了。

2、把锅加热。

3、在铁锅中滴上一滴油再用一张餐巾纸将油涂开。

4、用汤匙取一勺面糊倒入铁锅，然后转动铁锅，让面糊都摊开。

5、煎饼的边微微翘起的时候就可以翻面了。你可以对着煎饼的边缘轻吹一口气，煎饼整个就离开锅底了。

6、摊好的煎饼可以卷一点葱丝沾着黄豆酱吃。非常好吃。