木薯粉条升糖指数（不升血糖的主食）

升糖指数大约是52左右。 

升糖指数55以下的为低升糖指数食物，升糖指数为56~69之间者为中等血糖指数食物升糖指数大于70者为高升糖指数食物。 也就是说，木薯粉属于低升糖食物，

升糖指数大约是52左右。 事实上，木薯是一个很好的淀粉来源选择。背后有很多原因，总结起来就是：它比土豆和谷物有着许多优胜之处。 不像土豆，木薯的血糖指数（GI）相对较低。木薯的升糖指数为52左右，而土豆则在60~89之间，根据加工方式不同浮动。