在我们的日常生活中,炖鸡汤,炖牛肉汤羊肉汤,炖鱼汤或各种排骨汤,也属于各家餐桌上的家常菜。用高压锅炖汤省时快捷,但用砂锅炖汤口味和营养会更好。
砂锅好,慢火小炖,味道更鲜美,更劲道,更入味,高压锅火太急,炖出来的汤没有那么鲜,喝汤就得慢慢小火炖!你们觉得哪个好呢?
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