材料:
- 葱叶 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 辣椒油 适量
- 食用油 适量
做法:
1. 将葱叶洗净,晾干备用。
2. 将适量的盐、白糖、醋、生抽、辣椒油和食用油混合在一起,搅拌均匀。
3. 将葱叶放入混合好的调料中,用手将葱叶均匀地涂上调料。
4. 将涂好调料的葱叶放入一个干净的玻璃瓶中,将瓶子口用保鲜膜封紧。
5. 将瓶子放置在阴凉通风的地方,静置约2-3天,让葱叶充分吸收调料的味道。
6. 开瓶食用时,将葱叶捞出,用厨房纸巾擦去多余的调料即可。
野葱叶子可以洗干净后,切成一厘米左右大小的段,然后放入适量的盐、生抽、最后再倒入香油增加香味即可。