
1、耳朵:纯种波尔山羊耳朵宽而长,全部下垂,颜色红褐;而杂交改良羊,耳朵比较宽且短,——般不是从耳根开始下垂,而是距耳根2厘米处才下垂,颜色多为白色。
2、肚形:纯种波尔山羊腹部较大,多为“母猪”肚形;而杂交改良羊,腹部较小,多为“圆筒”肚形。
3、后躯:纯种波尔山羊后躯较宽,屁股浑圆,丰满,肌肉发达;而杂交改良羊后躯较差。
4、腿部:纯种波尔山羊四条腿粗而短,蹄部多有黑褐色;而杂交改良羊四条腿比较细长,蹄部多数无黑褐色。
5、毛色:纯种波尔山羊被毛细而洁白,惟头颈80%以上为褐红色,且褐色较重,大部分羊的头部只有鼻梁为白色;而杂交改良羊被毛粗而较白,头颈只有少部分为褐红色...
南非波尔山羊品种内差异仍较大,除改良型以外,还有普通型、长毛型、无角型和土种型四种。
(1)普通型毛短,体型结构好。但毛色较多,常见的有灰白色、深棕色和棕色的头颈等。多饲养在欧洲农户中。
(2)无角型毛短,无角,体型不够理想。多为奶山羊的杂交后代。
(3)长毛型毛长,体格较大,但肉质较粗.肉质较差。此类型多在成年时宰杀肉用.
(4)土种型腿长,体质较差,毛色变化大