胡萝卜炖肉汤的做法是怎样的（胡萝卜炖瘦肉汤最简单的做法）

步骤：

1. 将瘦猪肉切块，放入滚水中氽烫，捞出备用。

2. 将胡萝卜去皮切成滚刀块。

3. 锅中放入烫过的瘦肉块，加姜片，大火煮开，然后改中火煮30分钟。

4. 最后加入胡萝卜继续煮至熟烂，加盐调味即可。