小鸡钝蘑菇怎么做(小鸡炒鲜蘑菇正确方法)

小鸡钝蘑菇怎么做(小鸡炒鲜蘑菇正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-10-04 17:49:57

小鸡钝蘑菇怎么做

材料

小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克

调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油

做法

1.将小仔鸡洗净,剁成小块;

2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;

3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。

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