保德油糕做法（保德油糕的做法和配方）

1、主料：面粉350克、开水550Ml，花生油适量、菜籽油适量、黑芝麻粉适量、白糖适量。

2、取面粉备用。

3、锅中入水煮沸，加入面粉搅拌，加入适量花生油，晾凉后揉成团醒至一小时。

4、所需材料馅料备用。

5、面粉入平底锅炒熟。

6、白糖，熟面粉，黑芝麻粉三者拌匀。

7、醒好的面团搓条改刀。

8、擀皮边薄中厚，放入馅料包好，依次包好备用。

9、炒锅入油烧八成熟，放入糕坯。

10、小火慢炸至金黄色浮起即可。

红薯去皮切块蒸熟，放入碗中加面粉揉成面团醒发半小时，切成剂子擀平，包上豆沙，压成圆饼。

生火烧油炸油糕，勤翻动油糕避免粘在一起，炸至两面金黄捞出即可。