臊子活络汤的做法（陕西肉臊子正宗做法）

做法如下：

准备材料：白面（麦面）和荞麦面温水和成，醒5分钟。

锅里倒少许水，肥肉放入锅里，慢火熬制。水干油出，油渣至黄色，捞出。

加一倍菜油，放白糖，烧出糖稀，放肥瘦肉进锅，慢火上色。

加八角粉、花椒粉少、生姜、葱、蒜。

把上面切成的素菜丁全部放入锅里。加水，水开加盐，出锅时加味精和香醋。

把白面（麦面）制作成面团，放在特制的饸络床压制出来即可。

浇上做好的臊子，撒上香菜和葱花即可。

注意，食物的口感和味道可能会受到时间、温度等因素的影响，请享受烹饪的过程。

主料：猪肉150克、西葫芦1个、胡萝卜1个、土豆1个、香菇4个、菠菜100克；

辅料：大葱20克、姜5克、西红柿1个、大蒜4颗、鸡精2勺、盐4勺、花椒面2勺、陈醋100克

1、备好食材

2调料

3所有食材切丁

4锅中烧油将肉放入煸香，在放入姜炒一会

5放入香菇，西葫芦，在放入醋（衣个人口味）

6在放入其他调料，在放入西红柿，等西红柿烂了，盛出来。

7锅中添入水，放入胡萝卜，土豆，

8土豆，胡萝卜熟的时候放入之前炒好的菜，放入菠菜就可出锅了