8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。 对松茸来说,七八月就是食用的黄金时间,除了鲜之外,它还含有多种营养物质以及独一无二的抗癌物质“松茸醇”。
松茸还有强大的抗辐射性,据说1945年日本广岛被投原子弹后,唯一存活的植物便是松茸,因此松茸被日本人视为“神菌”...
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