白萝卜怎么炒（白萝卜家常炒法）

食材：白萝卜、蒜片、干辣椒、白糖、小蒜头。

1、将白萝卜切成片状，留以备用。

2、将干辣椒和小蒜头分别切一下，留以备用。

3、起锅烧油，将准备好的蒜片和干辣椒放在锅中进行爆香。

4、再将切好的白萝卜片放在锅中进行翻炒。

5、在锅中撒入适当的盐咸。

6、再在其中放入适当的白糖，用来调味。

7、适当的生抽放在锅中。

8、味精少许入锅。

9、将切好的葱放在锅中放，翻炒之后，盛出即可！

下面以清炒白萝卜来介绍一下。

　　主料：白萝卜一根、葱一颗、盐少许、鸡精少许

　　做法：

　　1.用到了白萝卜、葱，把萝卜切块，葱切碎。

　　2.在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿

　　3.用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下。