8至12个月
因为沙棘中含有较多的水分，所以容易发生变质，，如果将水分晒干或烘干，也可以帮助延长沙棘果的保存时间。具体操作方法如下：
将沙棘中的破皮及坏果挑出。将剩余的沙棘用清水清洗干净，沥干表面水分。然后将沙棘放在阳光下晒干或者烘干机中烘成果干。然后将果干放入干净的玻璃罐中，拧紧盖。最后将玻璃罐放在干燥通风处即可。
沙棘干的保质期一般是8—12个月
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