一斤生金银花大约可以炒成300克干花左右。因为金银花含水量较高，经过烘干后会大幅缩水。同时，炒制干花的过程中需要去除杂质，摆正花朵，所以也会减小花朵的数量。因此，如果想要炒制一定量的金银花，需要考虑原料的重量和质量情况，合理安排炒制的数量。
2~3两左右，要是一斤花里开了的占大多数的话，干花就轻点，要是没开的多点干花就多重…
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