为什么放了一个月柿子还不软（软柿子在冰箱能放多久）

为什么放了一个月柿子还木软？

回答有二种原因，第一，这柿子本身是硬柿子的品种，放几个月也是不会软的；

第二是柿子摘下来时没有成熟，是硬的，放一段时间没有质变也不会变软。在我们老家把硬柿子还有些涩的柿子，放在热水中暖几天，柿子会变软，吃起来也没有涩味了。