娃娃菜用甲醛保鲜 这会是真的吗（怎样鉴别娃娃菜是否被甲醛泡过）

关于娃娃菜使用甲醛保鲜的说法，实际上是一个流传已久的传言。然而，官方科学研究并没有证实这种说法。甲醛是一种有毒化学物质，常被用作防腐剂，但若在食品中使用甲醛是被禁止的。食品安全机构会对食品进行检测，并确保其符合安全标准。因此，我们应该相信食品安全机构的严格监管，同时选择信誉可靠的食品供应商，以确保食品的质量和安全。

娃娃菜用甲醛保鲜并不是真的。虽然甲醛以前曾被当做防腐剂和漂白剂使用，但我国《食品安全法》及《农产品质量安全法》明确规定，甲醛不得作为食品用加工助剂生产经营和使用。也就是说，以任何方式在食品中添加甲醛的行为都是违法的。

商家没必要冒着巨大风险使用甲醛，而且甲醛有很大的刺激性气味，很容易被发现。因此，娃娃菜用甲醛保鲜的说法是不正确的。