黄瓜鸡蛋汤的做法（鸡蛋黄瓜汤的正宗做法）

1、主料：黄瓜1根、鸡蛋2个、小葱1根3人份、食盐1勺、植物油适量。

2、黄瓜洗净切片，小葱切碎，鸡蛋加盐打散。

3、锅中放油，油热后放入蛋液，炒至蛋液凝固。

4、加入适量清水，烧开。

5、水开后，放入黄瓜片，煮三四分钟。

6、加入食盐和小葱，搅拌均匀出锅。

黄瓜鸡蛋汤

原料：黄瓜、鸡蛋、水淀粉、芝麻油、玉米油、盐、胡椒粉、葱末。

做法步骤：



第1步、准备好食材。



第2步、葱末。



第3步、锅内放玉米油，烧热放葱末炒香。



第4步、倒入清水。



第5步、锅内微微开，倒入水淀粉。



第6步、放入黄瓜片。



第7步、马上倒入鸡蛋液。



第8步、鸡蛋飘起来，放芝麻油、盐、胡椒粉。



第9步、黄瓜鸡蛋汤就做好了。



第10步、盛入碗里。



第11步、美味又好吃。