萧山有什么特产

萧山萝卜干，浙江省杭州市萧山区特产，中国国家地理标志产品。

萧山萝卜干是江南酱腌技艺的杰出代表。“一刀种”萝卜经过传统技艺脱水加工，历时300天制成。其味清香，口感清脆、甘醇。