生炒牛肉腌几分钟最佳（腌好的牛肉放冰箱冷冻还是冷藏）

15分钟

15分钟。牛肉在炒之前,可以清洗干净,切成片或丝状,放在盆中,添加蚝油、料酒、酱油、淀粉等佐料搅拌后腌制15分钟,这样可以使牛肉口感更入味。

使用嫩肉粉、淀粉、生粉等材料腌制牛肉后入锅内快速翻炒2分钟左右变色后盛出食用即可。