酸奶机没做成功的酸奶可以喝吗（酸奶机做酸奶一晚上了还是水）

可以喝 因为酸奶的作用是通过乳酸菌发酵牛奶而成，发酵的过程中乳糖被分解成乳酸，这种发酵让酸奶味道更为鲜美，同时乳酸菌也有益于人体健康。

即使酸奶没有成功发酵成为我们常见的酸奶，其实它仍然是未发酵的牛奶，营养价值也是相当高的，可以喝。

不过需要注意的是，没有成功发酵的酸奶中可能存在一些细菌或者腐败的物质，应该尽快饮用，避免保存过久导致变质。

另外，如果你喜欢酸奶的口感，而且经常自己制作，建议选购一些保温效果好的酸奶机，这样能够更好的保证酸奶的制作效果，避免废品产生。

最好不要喝，酸奶做不成的原因有很多，其中可能有微生物和抗生素的原因，所以喝的风险比较大。