皮蛋从超市买回来用煮么（在超市买的皮蛋要煮还是不用煮）

超市买的松花蛋不煮也可以直接食用。

比如很多人喜欢吃的凉拌皮蛋就是剥皮直接吃的。但但是煮过口感会比较好。就像我们广东人爱吃的皮蛋瘦肉粥，就是把皮蛋煮一下再吃的。