原料:饺子皮、红萝卜、玉米、豌豆、猪肉、蚝油、盐、油、韭菜。
做法步骤:
第1步、准备好以上材料切碎备用。
第2步、肉沫放入锅中爆香。
第3步、把配料倒下去,放盐,蚝油翻炒。
第4步、饺子皮刷油,叠一片上去,再刷油,叠到7-8层就可以了。
第5步、擀面杖两面都翻过来擀薄。
第6步、擀好了,放蒸锅蒸8分钟。
第7步、蒸熟后,把皮慢慢撕开。
第8步、撕好皮了之后准备包福袋。
第9步、一把韭菜放开水烫熟备用。
第10步、放馅料用韭菜叶扎一起来。 第11步、就这样福袋饺子就做好啦。
第12步、好看又好吃,不用揉面,简单几次就能吃了。
第13步、可以用自己喜欢的蘸料蘸着吃。
第14步、也可以放鸡蛋煎着吃。
主料
饺子皮4张
猪肉馅100克
松仁杂菜200克
辅料
葱末适量
食盐版1勺
五香粉1/4勺
自制味精1/4勺
酱油适量
蚝油适量
姜末适量
蒜末适量
做法步骤
1.准备四张用剩下的饺子皮。
2.用毛刷在饺子皮上刷油,第三片第四片同样刷油。四张饺子皮摞在一块杆薄,上锅蒸。
3.准备葱姜末。
4.准备猪肉馅和松仁杂菜。
5.起锅做油。
6.油烧开后爆香葱姜末。
7.倒入猪肉馅、杂菜进行翻炒。
8.加入食盐再加入五香粉。
9.加入自制味精。
10.加入酱油。
11.加入蚝油。
12.用面皮包上炒制的杂菜,并用烫熟的韭菜叶进行捆绑。