为什么玉米煮40分钟还有生的味道（为什么玉米煮一个小时还是不熟）

玉米不新鲜：如果玉米不够新鲜，可能会导致煮出来的玉米仍然有生的味道。

煮的时间不够：如果煮的时间不够长，玉米可能还没有熟透，因此会有生的味道。

水的温度不够：如果水的温度不够高，玉米可能无法充分煮熟，因此会有生的味道。

玉米不均匀：如果玉米没有完全浸入水中，或者没有完全浸泡，可能导致煮出来的玉米不够均匀，从而会有生的味道。

煮的时间过长：如果煮的时间过长，玉米可能会变得过于软烂，失去了口感和味道。

为了确保玉米煮熟且口感和味道良好，可以采取以下措施：

选择新鲜的玉米，避免使用不新鲜的玉米。

在煮玉米之前，先将玉米清洗干净，并去除玉米须。

在煮玉米时，确保水足够多，可以完全浸没玉米。

煮玉米时，可以在水中加入适量的盐或者糖，以增加玉米的口感和味道。

煮玉米的时间要适中，不要过长或过短。一般来说，煮玉米的时间应该在15-20分钟左右。