海蛎是什么形状（海蛎哪里产的是最好）

扇形

生蚝又叫海蛎子、牡蛎,是牡蛎科软体动物,其贝壳呈现扇形,分为角质层、棱柱层、珍珠层三部分,其中角质层薄而透明,棱柱层由柱状结构构成,而珍珠层由片状结构构成。

海蛎是长条形状，长度一般都是高度的三倍。