卷煎生芡和熟芡比例多少（徐州卷煎的做法视频）

卷煎生芡和熟芡的比例通常是1:1。这意味着，如果你需要制作一份卷煎，你需要一半的生芡和一半的熟芡。然而，这个比例可能会根据个人口味和特定的食谱有所不同。