个体工商户和个人独资企业的不同主要体现在法律地位和资本与责任关系上。个体工商户是指自然人以自己或家庭等为单位，独立经营生产、经营活动，无固定名称，无独立财产，其个人名义和财产承担经营风险。
个人独资企业是指自然人以自己的财产为基础，承担经营风险和经营结果的企业，具有独立的财产和法人格，享有更多的权利与义务。
个体工商户相对较为简单和灵活，适用于小规模经营者，而个人独资企业通常具有较高的信誉度和经营规模。
个体工商户和个人独资企业在法律上有一些区别。
1. 个体工商户和个人独资企业在性质上是相同的，都是以个人名义经营的企业形式。
2. 但是，个体工商户更多地强调的是个人独资经营的商户，通常适用于小型经营者，注册流程相对简单，也不需要资本金。
而个人独资企业则更多时候意味着更大规模经营，注册流程相对复杂，需要满足一定的注册资本和法定资质要求。
3. 此外，从税收、责任承担等方面来看，个体工商户和个人独资企业也存在一些差异。
个体工商户属于个人与企业没有法律上的明确分离，所以个体工商户的税负和责任承担较大；个人独资企业在法律上相对独立，纳税和承担责任的方式可能有所不同。
因此，在选择注册企业形式时，需要根据实际经营情况和个人需求来决定开展个体工商户还是个人独资企业。
