猪肉小面做法（小面的制作方法）

用料

猪肉丁200克

面条250克

小黄瓜2根

红萝卜半根

油适量

盐适量

生抽适量

冰糖适量

干红辣椒适量

花椒适量

做法:

1.萝卜，小黄瓜，清水洗净。

2.猪肉切成方丁。

3.猪肉丁用青蒜生抽，煨制二十分钟。

4.热油下锅煸炒花椒，干红辣椒，肉末，炒酥为止，放入适量，冰糖，融化即可。

5.小黄瓜，水萝卜，切成丝，作为面码儿！

6.热水煮面。

7.煮好的面用，纯净水过一下。

8.放入碗中拌匀就可以开吃啦！