素菜清汤的做法(适合病人吃的清淡食谱)

素菜清汤的做法(适合病人吃的清淡食谱)

首页维修大全综合更新时间:2025-10-03 19:10:55

素菜清汤的做法

关于素菜清汤的做法如下:

绿豆洗净泡上四个小时左右,莲藕洗净去皮。

将莲藕的头切去备用,莲藕内孔冲洗干净。

将泡好的绿豆填入莲藕中,一定要压实哦。

盖上刚切下的莲藕头,用牙签固定好。

冬菇泡发,花生洗净泡上一个小时左右,姜切片。

锅内加入足够的水,将酿好的莲藕、冬菇、花生、姜、当归一起加入。

大火煲开后转小火煲一个小时,捞出莲藕,切成约1cm厚的片片。

再加入汤中,这时同时加入盐、蔬果粉,再煲二十分钟左右即可。

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