芋头皮好处和坏处（吃芋头的十大好处）

芋头皮的好处是可以保持芋头的新鲜度，因为皮里含有一些抗氧化物质，可以防止芋头容易变质。

此外，芋头皮还有一定的营养价值，富含纤维素和维生素，能促进肠道蠕动和消化系统的健康。

但是，芋头皮也可能含有一些农药或污染物质，如果没有彻底清洗干净就食用，可能会对人体造成伤害。因此，在食用芋头皮时一定要注意清洗，避免不必要的食品安全问题。

首先芋头皮蒸熟之后是可以吃的，还能补充人体一定的营养，只是口感上会有些差，另外，我们在煮芋头的时候要带皮煮熟，是为了留住芋头中的天然本味，减少营养物质的流失，一般建议蒸芋头最正确的做法是洗净后带皮蒸熟，然后剥皮蘸白糖食用，这样才能保证吃到芋头的天然本味。