蛋松怎么做（做蛋松的正确方法）

蛋松的做法比较简单，需要准备鸡蛋，细砂糖和面粉等食材。

首先将鸡蛋分别打入两个碗中，分别加入白糖和细砂糖搅拌均匀，然后将面粉一点点加入其中一个碗中，搅拌均匀成糊状。

最后，将两个碗中的混合液倒入一个大碗中，再用打蛋器搅拌均匀。将混合液倒入模具中，放入烤箱中烘烤15分钟左右即可。烤出的蛋松饼干色泽金黄、口感酥脆，非常美味。