烤全羊一斤能烤成几两（十斤烤全羊能烤出多少斤熟肉）

羊肉的含水量比较大，即便是焯水，一斤羊肉也会减少三四两。二十斤的全羊如果是烤制，最后的成品也只有14斤左右。不过，因为烤制的方法不同，最后的出肉率也会不同。

比如新疆的烤全羊，在烤之前会把羊浸泡在盐水中，因为是坑烤，高温会立刻锁住水分，所以成品会高于原来的重量。

1. 一斤能烤成十六两。
2. 这是因为一斤等于五百克，而一斤等于十六两，所以一斤能烤成十六两。
3. 在中国，一斤等于五百克，而在国际单位制中，一斤等于四百五十四克。
所以在不同的计量体系下，烤全羊一斤能烤成的两数是不同的。