豆子什么时候丰收（豆子的收获日期和生产日期）

豆子一般是在9月上旬至10月上旬开始收获，要把握好采收时间。如果采收时间过早，籽粒尚未充分成熟，蛋白质和油分含量都比较低，如果采收时间过晚，会造成大量杂荚掉粒。