糖花花的糖面怎么做不粘手（糖花子中间糖面的做法）

在开水烫面时，先用筷子快速搅拌到没有干粉透亮的样子，然后晾到温热的状态准备揉面，在案板上用手抹少许油，就可以解决面团粘手的情况，顺利的把面团揉到光滑。下面教你一些小秘诀，让你做的糖糕空心、不破皮不流糖噢！掌握这几步，保证你成功！

1、锅里放水，水量看你要烫多少面决定，放适量白糖，开小火用筷子搅拌，白糖融化会看见锅里有泡泡。