铁锅开锅前忘记洗了怎么办（铁锅没洗就开锅会怎么样）

如果您的铁锅在使用前忘记洗干净了，可以按照以下步骤处理：

1. 先用清水将铁锅内外表面冲洗干净，将表面的污垢清除。

2. 用温水加入一些清洁剂，如洗碗液或醋，让铁锅浸泡一段时间。

3. 用刷子或海绵擦洗铁锅，并将残留的污垢彻底清除。

4. 再用清水将铁锅冲洗干净，然后擦干。

5. 在铁锅表面涂上一层食用油，然后将其放在热的烤箱或灶台上，以使其干燥并保持表面光滑。

这些步骤可以帮助您彻底清洁铁锅，并防止铁锅表面生锈。注意，对于非粘性涂层的铁锅，不应使用洗洁精或金属刷子进行清洁。