蒸碗红烧肉家常做法简单（蒸碗红烧肉的制作方法视频）

米粉料:

 大米 200克糯米 50克八角 2个桂皮 1块干辣椒 5个花椒 10粒

腌肉料: 五花肉 500克红腐乳 1小块豆瓣酱 1小勺甜面酱 1小勺醪糟水(甜酒酿) 1小勺生抽 1勺老抽 1勺姜末 适量葱 适量胡椒粉 一点点

配料:红薯 1个

1、主料：五花肉600克。

2、辅料：色拉油2汤匙、食盐1茶匙、冰糖50克、葱2段、姜1小块、蒜3瓣、八角3个、桂皮1个、水100克、香叶3片。