20-30分钟。
如果麻辣腊肠用水泡过之后，用二十分钟就可以把它蒸熟，如果麻辣腊肠在外面风干很久，则需要蒸四十分钟才可以把它蒸熟，蒸的时候不要时间太短，不然腊肠不容易蒸透，如果蒸的时间太长，里面的油脂全都被蒸出来，也会影响腊肠的口感。
10分钟
准备好食材
麻辣香肠上锅蒸10分钟
往碗中依次放入2勺蒜末、1勺糖、3勺米醋、半勺香油、1勺生抽调匀备用
黄瓜去皮切片
黄瓜放入盘中摆好
放入切好的麻辣香肠
撒少许小香葱点缀,吃的时候蘸上碗汁即可
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